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Bread in Valencia
面包是西班牙人的主食。地位不亚于馒头在中国餐桌上的地位。本文着重介绍的是主食面包，这是中国人或是以米饭，馒头为主食的亚洲人首选主食替代。也是融入瓦伦西亚餐桌的首选食品。 1.Baguette （法棍）与 Barra de pan pistola Baguette法棍面包很硬，但是这是瓦伦西亚居民最常买的面包。刚来西班牙时我是很拒绝的，觉得这个面包太硬了，吃起来很费劲。但是后来的多次尝试，让我慢慢接受了它。因为它的味道很像中国的烤馒头片的味道。 再后来我发现，这里的居民会把它沾着汤汁吃，一下子就软了很多，我就发明了中西结合的餐食，中式炒菜配法棍面包，没有违和感。 Barra…
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